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Il numero di aziende che occupano operai agricoli dipendenti è passato da 190.051 dell'anno 2013 a 186.686 del 2014, registrando un decremento pari al -1,8%, in linea con il trend degli ultimi anni; infatti dal 2009 al 2014 il numero di aziende è diminuito complessivamente del -8,9%.
